Cuộc đua định chuẩn Halal toàn cầu: Ả Rập Xê-út tung “Global Halal Mark” – Doanh nghiệp Việt nên đặt cược vào đâu?

1. Vấn đề gốc: Thế giới Halal chưa có “một tiêu chuẩn chung”

Halal dựa trên luật Hồi giáo, nhưng mỗi quốc gia quản lý theo cách riêng, với cơ quan thẩm quyền, tiêu chuẩn và danh sách tổ chức chứng nhận nước ngoài được công nhận khác nhau. Theo phân tích của FoodNavigator (09/2026), ngay cả các nước vùng Vịnh cũng chưa thống nhất: mỗi nước vẫn duy trì tiêu chuẩn Halal riêng, dù đã có khung tiêu chuẩn chung GSO 2055-1 và GSO 2055-2 của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa vùng Vịnh.

Hệ quả là doanh nghiệp xuất khẩu đi nhiều thị trường thường phải làm nhiều chứng nhận cho cùng một sản phẩm, tốn thêm chi phí và thời gian. Đây chính là “điểm đau” mà các sáng kiến hài hòa hóa đang nhắm tới.

2. Ả Rập Xê-út: Global Halal Mark và tham vọng “trung tâm Halal”

Tháng 12/2025, Trung tâm Halal Ả Rập Xê-út (trực thuộc hệ thống Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Ả Rập Xê-út – SFDA) ra mắt liên minh Global Halal Mark, một dấu Halal chung được các nước thành viên thừa nhận. Theo Arab News, Indonesia và Thái Lan đã tham gia liên minh trong năm 2026. Giám đốc điều hành Trung tâm Halal Ả Rập Xê-út Abdulaziz Al-Rushodi kỳ vọng liên minh đạt 10 quốc gia tham gia vào cuối năm 2026.

Tại Diễn đàn Halal Makkah, ngày 17/02/2026, SFDA và BPJPH (Indonesia) ký phụ lục bổ sung biên bản ghi nhớ, bao gồm hệ thống Halal số, thừa nhận lẫn nhau dấu Halal toàn cầu và xác thực bằng mã QR, theo hãng thông tấn Ả Rập Xê-út SPA. Cùng dịp, SFDA ký biên bản ghi nhớ với Hội đồng Hồi giáo Trung ương Thái Lan (CICOT). Trung tâm Halal Ả Rập Xê-út còn lên kế hoạch xây dựng hệ thống số Global Halal Hub để thống nhất dữ liệu chứng nhận, và thành lập Học viện Halal cùng Đại học Hồi giáo Madinah.

📌 ĐIỂM CẦN NHỚ

Global Halal Mark: ra mắt 12/2025, đã có Indonesia và Thái Lan tham gia, mục tiêu 10 nước cuối 2026.

SFDA – BPJPH: ký phụ lục MoU ngày 17/02/2026 về Halal số, thừa nhận lẫn nhau dấu Halal toàn cầu, xác thực bằng QR.

Việt Nam: chưa có thông tin về việc tham gia liên minh này.

3. Các “cực” còn lại: Indonesia, Malaysia và OIC

• Indonesia (BPJPH): thị trường Hồi giáo lớn nhất thế giới, bắt buộc chứng nhận Halal từ 18/10/2026. Indonesia vừa tham gia liên minh của Ả Rập Xê-út, vừa chủ trì Hội đồng Halal Malaysia – Indonesia công bố ngày 25/9/2026.
• Malaysia (JAKIM): có tiêu chuẩn MS 1500:2019 và theo TTXVN, tính đến 21/8/2026, mạng lưới công nhận gồm 96 tổ chức chứng nhận nước ngoài tại 49 quốc gia, vùng lãnh thổ, trong đó 5 tổ chức của Việt Nam.
• OIC/SMIIC: Viện Tiêu chuẩn và Đo lường các nước Hồi giáo ban hành bộ tiêu chuẩn Halal OIC/SMIIC. Nghị định 127/2026/NĐ-CP của Việt Nam yêu cầu tổ chức chứng nhận áp dụng các chuẩn mực quốc tế được thừa nhận như OIC/SMIIC.

FoodNavigator nhận định mô hình của Ả Rập Xê-út có thể gặp thách thức về công nhận ở những thị trường mà cơ quan tôn giáo khác giám sát chứng nhận, trong khi Indonesia và Malaysia đều tự xem mình là trung tâm chứng nhận hàng đầu. Nói cách khác, cuộc đua này sẽ còn kéo dài và khó có một “người thắng duy nhất” trong ngắn hạn.

4. Ý nghĩa với doanh nghiệp Việt Nam

Nguồn: HalalHub.vn tổng hợp và phân tích. Thông tin có thể thay đổi; doanh nghiệp cần đối chiếu cổng thông tin chính thức.

🎯 KHUYẾN NGHỊ CHIẾN LƯỢC

Ngắn hạn (0–6 tháng): ưu tiên chứng nhận qua tổ chức được JAKIM công nhận. Đây là cửa nhanh và rẻ nhất, đồng thời tạo uy tín khi chào hàng nơi khác.

Theo thị trường đích: nếu bán vào Indonesia hoặc UAE, phải làm thêm theo yêu cầu riêng (BPJPH/SIHALAL và LPPH; hoặc tổ chức đăng ký với MoIAT).

Trung hạn: theo dõi tiến trình Hội đồng Halal Malaysia – Indonesia và liên minh Global Halal Mark. Nếu hai cơ chế này mở rộng thừa nhận, chứng nhận JAKIM có thể “đi xa” hơn.

Nền tảng chung: xây dựng hệ thống đảm bảo Halal (HAS) theo chuẩn OIC/SMIIC để dễ chuyển đổi giữa các hệ thống khi cần.

Doanh nghiệp chưa có chứng nhận Halal: bắt đầu từ đâu?

1. Chọn một thị trường đích đầu tiên, rồi xác định tổ chức chứng nhận được nước đó công nhận.
2. Lập danh mục nguyên liệu và nhà cung cấp, đánh dấu các thành phần rủi ro (gelatin, chất nhũ hóa, hương liệu, enzyme, cồn).
3. Đối chiếu với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm sẵn có (HACCP, ISO 22000) để xác định phần còn thiếu so với yêu cầu Halal.
4. Lấy báo giá và thời gian dự kiến từ 2–3 tổ chức chứng nhận trước khi ký hợp đồng.

✅ NHẬN ĐỊNH CỦA BAN BIÊN TẬP

Không cần chờ “một tiêu chuẩn chung” mới bắt đầu. Hệ thống quản lý Halal tốt ở nhà máy là tài sản dùng được cho mọi chứng nhận. Doanh nghiệp đi trước sẽ chỉ cần “bổ sung giấy tờ” khi các cơ chế thừa nhận lẫn nhau được mở rộng, thay vì phải làm lại từ đầu.

Chú thích thuật ngữ

• SFDA (Saudi Food and Drug Authority): Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Ả Rập Xê-út.
• Saudi Halal Center: Trung tâm Halal Ả Rập Xê-út, đơn vị khởi xướng liên minh Global Halal Mark.
• Global Halal Mark: dấu Halal chung được các nước trong liên minh do Ả Rập Xê-út khởi xướng thừa nhận.
• CICOT (Central Islamic Council of Thailand): Hội đồng Hồi giáo Trung ương Thái Lan, cơ quan cấp chứng nhận Halal của Thái Lan.
• GSO: Tổ chức Tiêu chuẩn hóa vùng Vịnh, ban hành bộ tiêu chuẩn Halal GSO 2055-1 (thực phẩm) và GSO 2055-2 (tổ chức chứng nhận).
• OIC/SMIIC: Tổ chức Hợp tác Hồi giáo / Viện Tiêu chuẩn và Đo lường các nước Hồi giáo.
• BPJPH / JAKIM / MoIAT: cơ quan quản lý Halal của Indonesia / Malaysia / UAE.
• MoU: biên bản ghi nhớ hợp tác. MRA: thỏa thuận công nhận lẫn nhau.
• HAS (Halal Assurance System): hệ thống đảm bảo Halal tại cơ sở sản xuất.

Nguồn tham khảo

Văn bản và nguồn chính thức

• SPA (Hãng thông tấn Ả Rập Xê-út) – SFDA Expands Partnership with Indonesia’s Halal Product Assurance Organizing Agency
• HALCERT – Nghị định 127/2026/NĐ-CP: Bước tiến mới trong quản lý và phát triển thị trường Halal tại Việt Nam
• JAKIM – Danh sách tổ chức chứng nhận Halal nước ngoài được công nhận (tra cứu tại cổng https://www.halal.gov.my)

Báo chí và phân tích chuyên ngành (nguồn thứ cấp, dẫn lại theo nội dung đã đăng)

• FoodNavigator (21/9/2026) – One halal standard to rule them all? Saudi Arabia’s trillion-dollar bet
• Arab News – Indonesia and Thailand join Saudi-led Global Halal Mark alliance
• Arab News – Saudi food safety watchdog signs MoU with Central Islamic Council of Thailand
• Salaam Gateway – Saudi Halal Center expands Global Halal Mark alliance as more countries join
• Salaam Gateway – Malaysia and Indonesia launch bilateral halal council on Day 3 of MIHAS 2026
• Vietnam News (TTXVN) – Việt Nam has five Halal certification bodies recognised by Malaysia

Ảnh: Unsplash (giấy phép Unsplash). Đồ họa: HalalHub.vn.

Ban biên tập HalalHub.vn · Đăng ngày 17/10/2026 · Thông tin pháp lý được kiểm tra đến ngày 17/10/2026; quy định có thể thay đổi, vui lòng đối chiếu nguồn chính thức trước khi ra quyết định.

ℹ️ VỀ TÍNH ĐỘC LẬP CỦA HALALHUB.VN

HalalHub.vn là nền tảng kết nối và cung cấp thông tin. HalalHub.vn không phải là tổ chức chứng nhận Halal và không cấp chứng nhận Halal. Chứng nhận Halal do tổ chức chứng nhận được cơ quan có thẩm quyền của nước nhập khẩu công nhận cấp (ví dụ: BPJPH tại Indonesia, các tổ chức được JAKIM công nhận tại Malaysia). Nội dung bài viết mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn pháp lý.

📎 CÁCH TRÍCH DẪN BÀI NÀY

Ban biên tập HalalHub.vn (2026, ngày 17/10/2026). Cuộc đua định chuẩn Halal toàn cầu: Ả Rập Xê-út tung “Global Halal Mark” – Doanh nghiệp Việt nên đặt cược vào đâu?. HalalHub.vn. Truy cập từ: https://halalhub.vn/vi/tin-tuc/cuoc-dua-dinh-chuan-halal-toan-cau-global-halal-mark

Thông tin dịch vụ HalalHub.vn

🤝 KẾT NỐI CÙNG HALALHUB.VN

Doanh nghiệp đã có chứng nhận Halal: đăng ký thành viên và tạo hồ sơ doanh nghiệp trên danh bạ HalalHub.vn, ghi rõ tổ chức cấp, phạm vi và hiệu lực chứng nhận để đối tác dễ đánh giá.

Doanh nghiệp chưa có chứng nhận: theo dõi chuyên mục Tin tức và Tri thức của HalalHub.vn để cập nhật quy định và lộ trình chứng nhận theo từng thị trường.

Đăng ký tại: https://halalhub.vn