2,60 nghìn tỷ USD là tổng chi tiêu của người tiêu dùng Hồi giáo toàn cầu năm 2024, dự kiến đạt 3,56 nghìn tỷ USD vào 2029. Thực phẩm Halal tiếp tục là lĩnh vực lớn nhất với quy mô khoảng 1,52 nghìn tỷ USD. Du lịch thân thiện với người Hồi giáo đạt khoảng 249 tỷ USD, dự báo tăng lên 424 tỷ USD vào 2029. Các quốc gia OIC nhập khẩu khoảng 421,5 tỷ USD hàng hóa và dịch vụ Halal trong năm 2024.
Những con số này cho thấy: Halal không chỉ là một thị trường sản phẩm. Đây là một hệ sinh thái kinh tế với nhiều mắt xích cùng tạo ra giá trị.
Chuỗi giá trị Halal là gì?
Nhiều người nghĩ rằng cơ hội trong ngành Halal chỉ dành cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm. Thực tế, sản phẩm chỉ là một mắt xích của toàn bộ chuỗi giá trị: nhà cung cấp nguyên liệu, doanh nghiệp sản xuất, tổ chức chứng nhận, đơn vị kiểm nghiệm, logistics và kho vận, nhà nhập khẩu và phân phối, ngân hàng và bảo hiểm, công nghệ và truy xuất nguồn gốc, thương mại điện tử, du lịch và dịch vụ.
Không chỉ doanh nghiệp sản xuất mới hưởng lợi
Doanh nghiệp logistics có thể phát triển dịch vụ lưu kho, vận chuyển phù hợp yêu cầu Halal. Doanh nghiệp công nghệ có thể cung cấp giải pháp ERP, AI, blockchain, truy xuất nguồn gốc. Ngân hàng có thể phát triển sản phẩm hỗ trợ xuất khẩu. Trường đại học có thể đào tạo về tiêu chuẩn Halal. Khách sạn, nhà hàng có thể phát triển dịch vụ Muslim-Friendly.
Ảnh: Tàu container tại cảng
★ ĐIỂM QUAN TRỌNG NHẤT
Halal mở ra cơ hội cho gần như toàn bộ nền kinh tế — không chỉ ngành thực phẩm.
Điều các quốc gia dẫn đầu đang làm
Các quốc gia dẫn đầu không chỉ đầu tư vào nhà máy, mà đầu tư đồng thời vào hệ thống tiêu chuẩn, trung tâm logistics, hạ tầng số, đào tạo nguồn nhân lực, đổi mới sáng tạo và kết nối đầu tư quốc tế. Đó là lý do Malaysia, UAE hay Indonesia không chỉ xuất khẩu sản phẩm Halal, mà còn xuất khẩu dịch vụ, công nghệ và năng lực quản trị.
Case Study: Malaysia
Malaysia nhiều năm liền đứng đầu Global Islamic Economy Indicator không chỉ vì có nhiều doanh nghiệp đạt chứng nhận Halal, mà nhờ xây dựng một hệ sinh thái hoàn chỉnh: cơ quan quản lý và tiêu chuẩn được quốc tế công nhận, khu công nghiệp và trung tâm logistics chuyên biệt, trường đại học đào tạo nhân lực, và sự phối hợp chặt chẽ giữa Chính phủ, doanh nghiệp và tổ chức chứng nhận.
Ảnh: Bắt tay hợp tác đối tác
Vietnam Insight
Việt Nam có nhiều lợi thế để tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị Halal: nông nghiệp và thủy sản có năng lực xuất khẩu mạnh, ngành chế biến thực phẩm hiện đại, hệ thống cảng biển đang đầu tư, chuyển đổi số được thúc đẩy mạnh mẽ. Điều cần thiết lúc này là kết nối các doanh nghiệp thành một hệ sinh thái.
Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam 2026
Mục tiêu của Hội nghị không chỉ là giới thiệu tiềm năng thị trường, mà hướng đến việc kết nối các mắt xích của chuỗi giá trị: cơ quan quản lý, hiệp hội, nhà sản xuất, tổ chức chứng nhận, logistics, công nghệ, nhà đầu tư và đối tác quốc tế.
NGUỒN THAM KHẢO
— State of the Global Islamic Economy Report 2025/2026, DinarStandard.
— Phân tích & biên tập nội dung: Halal Hub Vietnam.
